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El cordial de arándanos se suele preparar después de la recolección de los frutos, desde septiembre hasta finales de noviembre, y a veces a principios de diciembre. También se puede preparar la bebida a partir de frutos secos y congelados; en este caso, no importa cuándo se haga.
Tras la maceración se consigue el extracto que deberá dejarse reposar para finalmente filtrarlo y guardarlo en recipientes o botellas.
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No le pierdas ojo a esta receta que si bien es sencilla, debes de tener en cuenta varias consideraciones y dedicar dos segundos de tu tiempo diario para hacerlo. La paciencia y las ganas son claves. ¡Animo, me lo agradecerás!
Lavar y secar los albaricoques. Abrirlos por la mitad, cascar los huesos y sacar las almendras. Macerar la pulpa de la fruta con las almendras, el Alcoholic beverages, el azúmotor vehicle y una rama de canela durante thirty dias, moviendo el frasco de vez en cuando.
El tequila es un licor bastante fuerte y seco, que suele ser consumido solo o acompañado. Este licor es un excelente regalo para cualquier persona,…
El licor de albaricoque es una bebida aromática y dulce que se elabora a partir de la maceración de albaricoques maduros en alcohol, combinados con azúmotor vehicle y especias para potenciar su sabor.
Cualquier tipo de fruta puede ser fermentada y destilada para hacer brandy, pero algunas frutas producen bebidas más sabrosas e interesantes que otras. Los albaricoques, especialmente cuando son de alta calidad, tienen un ligero sabor a almendras amargas, templado con una dulzura pure y un complejo sabor a albaricoque.
Al momento de preparar licor de arándanos, lo primero que debes hacer es combinar el azúauto con agua y proceder a cocinar en una olla a fuego medio hasta obtener un jarabe. Al momento de realizar este procedimiento debes mezclar constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Recuerda siempre poner primero la fruta en el recipiente y a continuación el alcohol. Si el líquido no cubre totalmente los frutos, no te preocupes, ya que al haberlo vertido por encima de ellos y agitarlo, se habrán empapado todos los ingredientes y ya no se formarán hongos.
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Su origen se remonta a las tradiciones europeas, donde se han producido licores de frutas durante siglos, especialmente en países como Italia y Francia, donde son apreciados como digestivos o como foundation para cócteles sofisticados.
Después del macerado lo filtramos y le agregamos la misma cantidad de jarabe de azúvehicle que de macerado, con una cuchara removemos para mezclar. Lo pasamos a una botella y yo siempre lo dejo una semana antes de consumirlo.
Los arándanos son frutas que poseen numerosos nutrientes que refuerzan el sistema inmunitario y previenen enfermedades del corazón, el sistema digestivo y el cerebro.